中国烘焙展览会
已成功举办了十八届,目前已发展成为国内最具规模、最具影响力的烘焙专业展览会，已成为烘焙领域最具性价比的营销平台之一，更成为最受采购商认可的烘焙展览首选品牌。2014年第十八届中国烘焙展览会展览面积将达55000多平方米，参展商1000余家，展位达到3000多个，专业人士6万人，拟邀请国内烘焙业的大部分经销商和食品厂客户，组织海外国家和地区的专业观众。
中国烘焙展览会是全国工商联烘焙业公会行业服务优势和成熟展会平台相结合的服务项目。历经十八年风雨，如今的中国烘焙展览会已成为目前国内最具规模、最上档次的专业烘焙展览会，吸引着海内外烘焙同仁的热切关注。
中国烘焙展览会作为中国第一个烘焙行业专业展览会在全球首先提出在国内食品类展会按产品类别划分展览区域的思路，迈出了与国际接轨的步伐；而连续五年参展的东盟展团规模不断扩大，以及与国际华联烘焙总会建立的全方位密切合作，充分说明了中国烘焙展在国际烘焙领域巨大的影响力。
未来，中国烘焙展览会将继续保持“国际化、平台化”的发展策略，在推动中国烘焙行业“引进来，走出去”的同时，为国内外广大烘焙参展商、代理商提供一个交流与合作的平台。
烘焙食品（面包、蛋糕、糕点、月饼、饼干等烘焙食品）
烘焙设备（蛋糕、面包、饼干、月饼生产线；食品生产机械、食品包装机械；冷冻冷藏保鲜设备、展示柜、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品， 烘焙器具、金属检测装置；洒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统等）
原辅材料（相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果；专用油
脂、 鲜奶油、专用奶制品；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂；咖啡、巧克力、糖仔；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料）
包 装 类（月饼合的包装及设计、铁合、纸合包装材料、包装容器、吸塑包装、月饼内托、烘焙包装纸、铝箔等；蜡烛、仿真模型、蛋糕装饰材料等）
其 他 （烘焙书籍、教育和培训机构）
